{"id":13053,"date":"2024-02-17T14:44:01","date_gmt":"2024-02-17T14:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/singularstays.com\/?p=13053"},"modified":"2024-04-11T17:52:03","modified_gmt":"2024-04-11T17:52:03","slug":"een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/","title":{"rendered":"Een kijkje in de Valenciaanse keuken"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\">Spanje staat bekend om <strong>paella,<\/strong> in allerlei verschillende soorten. Zo staat Valencia bekend om <strong>paella met konijn <\/strong>erin. Wat is nog meer typisch Valenciaans? In deze blog vertellen wij alles over traditionele Spaanse lekkernijen die u geproefd moet hebben tijdens een bezoekje aan Valencia! <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">We beginnen met de <strong>Valenciaanse Sinaasappels <\/strong>en <strong>Agua de Valencia<\/strong>. Valencia wordt ook wel de <strong>Sinaasappelstad <\/strong>genoemd, niet geheel onterecht. In Valencia, de geschiedenis van de sinaasappels begint in 1781. De oranje vrucht groeit aan sinaasappelbomen, die oorspronkelijk uit China en Zuid-Oost Azi\u00eb komen. Later verspreidde zich dit naar de rest va de wereld, dankzij de Zijderoute. De Arabieren, die de teelt van de sinaasappelboom op het Iberisch schiereiland introduceerden, noemden het naranjah. In de 18e eeuw werd de eerste commerci\u00eble aanplant van sinaasappelen voor consumptie bekend. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">De vele sinaasappelbomen verspreiden een <strong>heerlijke geur <\/strong>door Valencia wanneer deze in bloei staan. Talloze sinaasappelbomen zijn onder andere te vinden in het prachtige <strong>Turia Park<\/strong>. Wat vind jij van deze prachtig oranjegekleurde bomen? <strong>Agua de Valencia<\/strong>, ofwel Valenciaans water, is een cocktail die gemaakt wordt op basis van <strong>sinaasappelsap, cava, wodka, gin en suiker.<\/strong> De <strong>cocktail<\/strong> is ontstaan in de jaren 60 van de vorige eeuw in de \u2018Cervecer\u00eda Madrid\u2019 in Valencia, waar een groep Baskische reizigers altijd langs kwamen voor een drankje. Na een aantal keer in de brouwerij te zijn geweest, was de groep toe aan iets nieuws, een origineel nieuw drankje. Ze daagden de eigenaren van de brouwerij uit om hen te verrassen met een nieuw drankje en daaruit is Agua de Valencia ontstaan. Deze overheerlijke cocktail wordt alleen in de stad Valencia gedronken en kan op twee manieren geserveerd worden. Je kunt een \u2018<strong>copa<\/strong>\u2019 (een groot bol glas) of een \u2018<strong>jarra<\/strong>\u2019 (karaf) bestellen. Vooral dat laatste is een handige en leuke optie als je met een groep bent! <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"688\" height=\"509\" src=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Agua-de-Valencia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10238\" srcset=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Agua-de-Valencia.jpg 688w, https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Agua-de-Valencia-300x222.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Agua de Valencia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Dan gaan we door met <strong>paella<\/strong>, het bekendste gerecht van Spanje is van Valenciaanse origine. Veel mensen denken dat het hoofdingredi\u00ebnt van paella vis is, maar de traditionele<strong> Paella van Valencia <\/strong>bevat <strong>kip en konijn<\/strong>. Het belangrijkste ingredi\u00ebnt van de paella is de rijst, dit wordt in de omgeving van natuurpark <strong>Albufera<\/strong> Valencia verbouwd op rijstvelden. De ingredi\u00ebnten van de paella verschillen per regio, maar Paella Valenciana wordt traditioneel bereid met konijn en kip. De gemiddelde tijd die nodig is om paella te bereiden is <strong>anderhalf uur<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"548\" src=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8374\" srcset=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg 1024w, https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana-300x161.jpg 300w, https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana-768x411.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Paella<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>Horchata<\/strong> is een typisch Valenciaans drankje. Het is een <strong>melkachtige substantie<\/strong>, gemaakt van <strong>aardamandelen <\/strong>(of tijgernoten), <strong>water en suiker<\/strong>. Het drankje wordt vooral in het voorjaar, in de zomer en in het najaar op vele plekken verkocht. Er zijn veel <strong>horchater\u00edas<\/strong> in Valencia, waar je naast Horchata ook koffie of ijs kunt bestellen. Een typisch hapje voor bij de Horchata is een <strong>Farton.<\/strong> Fartons zijn luchtige, zoete gebakjes met een laagje poedersuiker en worden ook wel omschreven als een <strong>zoete broodstengels.<\/strong> Heerlijk \u2013 en zelfs speciaal ontworpen \u2013 om in je horchata te dopen! <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"658\" height=\"436\" src=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Horchata.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10298\" srcset=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Horchata.jpg 658w, https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Horchata-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 658px) 100vw, 658px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Horchata<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Voordat u Valencia weer verlaat na een stedentrip, moet u \u2018<strong>churros<\/strong>\u2019 geproefd hebben, het typische gerecht tijdens Fallas. Churros zijn <strong>gefrituurde stengels<\/strong>, met een vergelijkbare smaak als die van oliebollen en donuts. Normaal gesproken worden churros vooral gegeten met <strong>suiker en\/of warme chocoladesaus<\/strong>. Daarnaast zijn er nog vele andere variaties op deze zoete lekkernij. Het is een typisch Spaanse snack die bij <strong>churrer\u00edas <\/strong>verkocht wordt. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"890\" height=\"594\" src=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Churros.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10290\" srcset=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Churros.jpg 890w, https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Churros-300x200.jpg 300w, https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Churros-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 890px) 100vw, 890px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Churros<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Heeft u al trek gekregen? Breng dan snel een bezoekje aan Valencia! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spanje staat bekend om paella, in allerlei verschillende soorten. Zo staat Valencia bekend om paella met konijn erin. Wat is nog meer typisch Valenciaans? In deze blog vertellen wij alles over traditionele Spaanse lekkernijen die u geproefd moet hebben tijdens een bezoekje aan Valencia! We beginnen met de Valenciaanse Sinaasappels en Agua de Valencia. Valencia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","content-type":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-13053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-onderdeel-van-een-categorie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Een kijkje in de Valenciaanse keuken - SingularStays<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Een kijkje in de Valenciaanse keuken - SingularStays\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Spanje staat bekend om paella, in allerlei verschillende soorten. Zo staat Valencia bekend om paella met konijn erin. Wat is nog meer typisch Valenciaans? In deze blog vertellen wij alles over traditionele Spaanse lekkernijen die u geproefd moet hebben tijdens een bezoekje aan Valencia! We beginnen met de Valenciaanse Sinaasappels en Agua de Valencia. Valencia [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SingularStays\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-17T14:44:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-11T17:52:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"548\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f7a7f759138f85f225c5847c1bc2b52c\"},\"headline\":\"Een kijkje in de Valenciaanse keuken\",\"datePublished\":\"2024-02-17T14:44:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-11T17:52:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/\"},\"wordCount\":578,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Paella-valenciana.jpg\",\"articleSection\":[\"Geen onderdeel van een categorie\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/\",\"name\":\"Een kijkje in de Valenciaanse keuken - SingularStays\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Paella-valenciana.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-17T14:44:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-11T17:52:03+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Paella-valenciana.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Paella-valenciana.jpg\",\"width\":1024,\"height\":548},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Een kijkje in de Valenciaanse keuken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"SingularStays\",\"description\":\"Estancias con Encanto\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"SingularStays\",\"url\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/logo-singularstays.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/logo-singularstays.png\",\"width\":1410,\"height\":658,\"caption\":\"SingularStays\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f7a7f759138f85f225c5847c1bc2b52c\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c2e76acb46b563e72d67dd0cf9149c652b2f2edc6f7428b7417007e7ce52e442?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c2e76acb46b563e72d67dd0cf9149c652b2f2edc6f7428b7417007e7ce52e442?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c2e76acb46b563e72d67dd0cf9149c652b2f2edc6f7428b7417007e7ce52e442?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/singularstaysgroup.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/singularstays.com\\\/nl\\\/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Een kijkje in de Valenciaanse keuken - SingularStays","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Een kijkje in de Valenciaanse keuken - SingularStays","og_description":"Spanje staat bekend om paella, in allerlei verschillende soorten. Zo staat Valencia bekend om paella met konijn erin. Wat is nog meer typisch Valenciaans? In deze blog vertellen wij alles over traditionele Spaanse lekkernijen die u geproefd moet hebben tijdens een bezoekje aan Valencia! We beginnen met de Valenciaanse Sinaasappels en Agua de Valencia. Valencia [&hellip;]","og_url":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/","og_site_name":"SingularStays","article_published_time":"2024-02-17T14:44:01+00:00","article_modified_time":"2024-04-11T17:52:03+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":548,"url":"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"admin","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#\/schema\/person\/f7a7f759138f85f225c5847c1bc2b52c"},"headline":"Een kijkje in de Valenciaanse keuken","datePublished":"2024-02-17T14:44:01+00:00","dateModified":"2024-04-11T17:52:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/"},"wordCount":578,"publisher":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg","articleSection":["Geen onderdeel van een categorie"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/","url":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/","name":"Een kijkje in de Valenciaanse keuken - SingularStays","isPartOf":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg","datePublished":"2024-02-17T14:44:01+00:00","dateModified":"2024-04-11T17:52:03+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/#primaryimage","url":"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg","contentUrl":"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Paella-valenciana.jpg","width":1024,"height":548},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/een-kijkje-in-de-valenciaanse-keuken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Een kijkje in de Valenciaanse keuken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/","name":"SingularStays","description":"Estancias con Encanto","publisher":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#organization","name":"SingularStays","url":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo-singularstays.png","contentUrl":"https:\/\/singularstays.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo-singularstays.png","width":1410,"height":658,"caption":"SingularStays"},"image":{"@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/#\/schema\/person\/f7a7f759138f85f225c5847c1bc2b52c","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2e76acb46b563e72d67dd0cf9149c652b2f2edc6f7428b7417007e7ce52e442?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2e76acb46b563e72d67dd0cf9149c652b2f2edc6f7428b7417007e7ce52e442?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2e76acb46b563e72d67dd0cf9149c652b2f2edc6f7428b7417007e7ce52e442?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/singularstaysgroup.com"],"url":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13053"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13054,"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13053\/revisions\/13054"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/singularstays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}