RISTORANTI STELLE MICHELIN A VALENCIA
Valencia sta diventando sempre più moderna, cosmopolita che accoglie ogni anno a migliaia di visitatori. I suoi ristoranti, la sua gastronomia sono un riferentimento e pure, alcuni di loro, sono degni delle Strelle Michelin. Oggi vi scopriamo alcuni dei ristoranti della città di Valencia che sono stati premiati con questa importante distinzione.
Ristorante Ricard Camarena.
Questo cuoco valenciano, pure ha altri locali nella città di Valencia, ci offre nel ristorante che porta il suo nome, una cucina d’autore, senza fronzoli, semplice per con una qualità e un sapore straordinari. Ricard Camarena Restaurant, è un locale accogliente, intimo, e dove il legno è il gran protagonista, vi catturarà dal primo minuto. Non perdetevi le proposte di Ricard Camarena. Semplicamente vi piacerà.
Ristorante Riff
Il suo chef, il tedesco Bernd H. Knöller, ci propone una cucina di vanguardia degna d’una stella Michelin e altri numerosi riconoscimenti dal mondo della gastronomia. Il menu di Riff è pieno di sfumature culinarie. Gli ingredienti, scelti con molta cura e mischiati, creano l’ibridazione di culture gastronomiche. Una visita a questo ristorante, situato nella strada Condea Altea de Valencia, sarà un’autentica delizia per il palato. Da non perdere.
Ristorante Vertical
La prima cosa che ci sorprende quando entri nel Ristorante Vertical, che appartiene al grupo Sucursal che conta con un altra stella Michelin, è la vista sulla Città delle Arti e delle Scienze di Valencia e le grande vetrate. Il suo chef, Jorge de Andrés, fu vincitore nel 2008 di questo prezioso riconoscimento, ci propone a Vertical una cucina di mercato, dove i prodotti locali e le nostre radici valenciane sono molto presenti.
Se andate, non potete smarrire il menú degustazione che cambia in funzione dei prodotti e della stagione. Pure è da obbligo una visita al Sky Bar, situata sull tetto di Vertical e ci offre una panorámica di 360 gradi della città di Valencia. Fantastica!
Ristorante El Poblet Valencia
Il chef Quique Dacosta ha voluto prendere una parte dell’essenza dal suo premiato Poblet di Denia alla città di Valencia, ce l’ha fatta, e alla grande, nel suo locale della strada Correos di Valencia, proprio accanto della Piazza del Comune. Il Poblet Valencia è accogliente come pochi altri. Se lo frequentate dovete assaggiare i “successi” del menú: El cubalibre de foie, el arroz cenizas, la gallina de los huevos de oro…E ovviamente il gambero rosso di Dénia. Mangiare a El Poblet è una autentica delizia per i sensi.
Sappiate già, se prenótate con SingularStays, potete organizzare una visita a uno di questi ristoranti con Stella Michelin della città. Così la vostra visita alla città di Valencia sarà un autentico lusso.
