Valencia es una ciudad conocida por su cultura, arquitectura y, por supuesto, su deliciosa gastronomía.
La cocina valenciana es una mezcla de influencias mediterráneas y locales que se traducen en una amplia variedad de sabores y texturas.
Si estás planeando un viaje a Valencia, aquí te presentamos algunos de los platos típicos que no puedes perderte.
Los 11 platos tradicionales de Valencia que debes descubrir
La gastronomía valenciana es un verdadero placer para los sentidos. Desde la paella hasta los postres típicos, cada plato es una explosión de sabores y aromas que reflejan la cultura local.
Prepárate para un recorrido por la comida valenciana y descubre por qué es una de las más sabrosas de España. Para ello, aquí te presentamos una lista de los 11 platos tradicionales que debes probar en tu visita a la ciudad del Turia:
Paella Valenciana
El plato más famoso de la región. La paella es un arroz cocido con verduras, pollo, conejo y garrofón (una variedad local de frijol). La receta original se cocina sobre fuego de leña y se sirve en una paellera de hierro.
Fideuà
Un plato similar a la paella pero en lugar de arroz se utilizan fideos finos. Se cocina con mariscos y se sirve con alioli.
All i pebre
Se trata de un guiso de anguila y patatas cocido en una salsa de ajo y pimiento rojo.
Bunyols de bacallà
Son bolitas fritas de masa de pan y bacalao que se sirven como aperitivo o tapa.
Horchata
Una bebida refrescante hecha a base de chufa, azúcar y agua. Conocida especialmente en Alboraya y perfecta para el verano.
Arroz al horno
Un plato de arroz al horno con costilla de cerdo, morcilla, garbanzos y verduras. Se cocina en un horno y se sirve en cazuela de barro.
Esgarraet
Una ensalada típica de la región a base de pimiento rojo asado, bacalao desalado, aceitunas negras y aceite de oliva. Se sirve fría.
Coca de llanda
Un bizcocho esponjoso hecho con azúcar, harina, huevos y aceite de oliva. Se sirve en porciones y es ideal para el desayuno o la merienda.
Suquet de peix
Un guiso de pescado con patatas, cebolla, ajo, tomate, pimentón y azafrán. Se cocina lentamente para que los sabores se mezclen y se sirva caliente.
Buñuelos de calabaza
Bolitas fritas de masa de calabaza y harina que se sirven como postre o merienda. Se espolvorean con azúcar glas.
Turrón
Un dulce típico de Navidad hecho de almendras y miel. Aunque se consume en toda España, el turrón de Jijona es el más famoso de la región.
Si deseas probar estos deliciosos platos, te recomendamos visitar algunos de los restaurantes tradicionales de Valencia como La Pepica o Casa Roberto, donde podrás disfrutar de la auténtica cocina valenciana.
Además, si deseas vivir una experiencia culinaria más auténtica, puedes reservar un taller de cocina valenciana y aprender a cocinar paella, fideuà u otros platos típicos con ingredientes frescos y locales.
Apartamentos ideales para conocer los sabores de Valencia
Si quieres experimentar los sabores de Valencia como un valenciano, no hay mejor opción que alojarte en un apartamento en el centro histórico de la ciudad.
En el apartamento Roger de Flor destaca por su impresionante terraza de 20 m2 con vistas panorámicas a la ciudad, donde podrá disfrutar de un agradable almuerzo o cenar al aire libre en nuestra gran mesa de jardín o relajarse en el sofá mientras admira las vistas.
Además podrás acceder a ella desde el amplio salón comedor y la moderna cocina americana, lo que hace que la zona de estar sea sea aún más amplia y luminosa.
¿Quieres combinar unas vistas insuperables a la ciudad y una gastronomía típica?
El apartamento A. San Vicente I está rodeado de una gran variedad de tiendas de moda y restaurantes, lo que lo convierte en el lugar perfecto para experimentar la auténtica vida valenciana.
Encontrará los hermosos Jardines del Turia muy cerca, donde podrá disfrutar de un agradable paseo y explorar la Ciudad de las Artes y las Ciencias. ¿A qué espera para reservar su estancia en este precioso apartamento?
Prepara un desayuno romántico en la encantadora terraza de Mercado Central VI. Dispone de plazas de garaje en un edificio cercano y está situado en el corazón de la ciudad de Valencia.
Su amplitud y luminosidad son el resultado de sus grandes ventanales, los cuales inundan de luz natural el salón comedor y la habitación principal. Si lo deseas, a solo 15 minutos a pie, podrás llegar a los Jardines del Turia, el pulmón verde de la ciudad que recorre Valencia de oeste a este desde el Bioparc hasta la Ciudad de las Artes y de las Ciencias.
En Singular Stays ofrecemos una amplia variedad de apartamentos con encanto que te permitirán disfrutar de la cultura y gastronomía valenciana al máximo. Todos nuestros apartamentos están completamente equipados y ubicados en los mejores barrios de la ciudad, cerca de los restaurantes y lugares de interés gastronómico.
No pierdas la oportunidad de descubrir los sabores de Valencia y reserva tu estancia en uno de nuestros apartamentos únicos.
